内蒙古传媒公司作为内蒙古地区的宣传广告视频制作公司,对顶尖的广告片进行研究,从中学习或者找一些创作灵感。
虽说同是将食材当做绝对的主角,相比拍摄《舌尖2》时只是突出食物的肌理和质感,这次拍摄《寻味之旅》,则是又前进一步了,用138种食材构建出一个丰富的微观世界。陈硕导演比较注重叙事,即使食材不是“人”,但是他也将“人格”融入其中去拍摄。主要的几种食材就像是电影里的几个主人公,从一点点动态元素开始到竹筏出现,再到竹筏上的食材汇聚,最后从瀑布跌落,它们的“演出”贯穿了整条片的起承转合。
谈及《寻味之旅》拍摄中最大的挑战,陈硕导演直言莫过于拍羊肉在热水里收缩的镜头,因为使用真实的食材拍摄,所以每拍两遍就水里就会起沫,而不得不把整个大玻璃缸的水都换掉。要达到拍摄的效果,需要把握好羊肉短短两三秒浮起的时间和浮起来的走向。他们甚至想到用筷子将羊肉迅速地压到底部,在筷子撤出来的同时迅速开机拍摄,最后拍到了一个羊肉卷像火箭升空的完美瞬间。
“我们和食材之间是一个相互碰撞的关系,就像导演去把握人物表演,虽然跟他说戏了,但不能代替他去演,也需要演员有发挥,食物的不可控性就更强了,经常要看食物的脸色。”陈导如是说。
这部匠心独运的片子一推出就收获好评无数,就连人民日报官微也发文安利。短短时间,全网的点击量超过三千万,成为了近期视频广告的“当红炸子鸡”,让不少人感叹道,其实国内也不乏顶尖的创意大片,同时也希望国内更多的创意制作人可以奉献更精彩绝伦的作品。在未来相信内蒙古传媒公司 也可以创作出如此绝伦的片子。
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